Historia y Fundación
Fundada en 1897 por el Capitán de Artillería José Ángel Pereira, Lagarde es una de las bodegas más antiguas y tradicionales de Mendoza. En 1969, fue adquirida por la familia Pescarmona. Hoy en día, la bodega está bajo el liderazgo de Sofía y Lucila Pescarmona, la tercera generación de la familia, quienes representan un fuerte ejemplo de liderazgo femenino en la industria vitivinícola argentina.
Detalles Arquitectónicos
El establecimiento es un viaje en el tiempo. Conserva la fachada clásica y el encanto de las construcciones bodegueras de finales del siglo XIX y principios del XX, con su tradicional patio central, frondosos árboles y muros de adobe. A este entorno patrimonial se han integrado espacios gastronómicos de diseño cálido y moderno, perfectamente mimetizados con el viñedo y la huerta orgánica.
¿Qué se puede ver en una visita?
La experiencia en Lagarde es un culto al vino y la buena mesa. Los visitantes pueden pasear entre viñedos que datan de 1906, visitar la antigua bodega y realizar catas guiadas. El principal atractivo moderno es su propuesta gastronómica de altísimo nivel: cuentan con el restaurante Fogón (famoso por su cocina de fuegos) y el exclusivo restaurante Zonda.
Sus Vinos
Junto al enólogo Juan Roby, la bodega produce vinos de gran elegancia y equilibrio. Son famosos por su Malbec DOC (Denominación de Origen Controlada) y por preservar viñedos añosos que entregan producciones muy limitadas pero de altísima calidad. Además, tienen un fuerte compromiso con las prácticas sustentables y orgánicas.
Datos Curiosos
- Su restaurante Zonda fue galardonado con una Estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin (por su sustentabilidad) en las guías 2024 y 2025.
- En 1993, Lagarde fue la primera bodega en América del Sur en plantar variedades no tradicionales como el Viognier y el Moscato Bianco.